您现在的位置:
发布时间:2022-04-30 12:28:59
手擀面吃起来爽滑劲道,比软绵绵的挂面好吃多了,我们还可以给手擀面加点大自然的颜色。把菠菜用原汁机打成汁和面,如果用料理机打出细腻的菠菜泥揉到面里又多了分营养在里面,只要不是大块的菠菜块就不会影响美观。白水煮的面条更显出了卤的重要,有一碗好卤面条才会鲜美。做菠菜手擀面最佳搭配就是番茄鸡蛋卤,鲜红嫩黄的卤汁浇在碧绿的面上,总有种春意盎然的感觉。
番茄蛋卤菠菜面
主料:面粉500克、菠菜1000克、番茄3个、鸡蛋3个、香葱2根
调料:盐适量、番茄酱一勺、水淀粉适量
厨具:煮锅、炒锅
癫痫病重庆哪家治的好 style="color: rgb(0, 0, 255);">做法:
1.菠菜去根洗净。
2.锅内烧开水,加入半勺盐,将菠菜放入锅中焯水。(焯菠菜的时间不宜过长保持菠菜的绿色)
3.将焯好的菠菜切段。
4.将菠菜放入料理机,打成菠菜汁。