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发布时间：2022-04-30 12:28:29
本食谱来自【然儿小食光】老师分享的黄丸子的做法。所属分类：谷类, 米，需要烹饪时间：10-30分钟；烹饪难度：配菜(中级)；适宜人群：一般人群都能食用 1. 适宜体虚自汗、盗汗、多汗、血虚头晕眼花、脾虚腹泻之人食用。 2.适宜肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用。
怎么做咸蛋黄猪肉糯米丸子好吃？学做咸蛋黄猪肉糯米丸子需要哪些食材？昆明治癫痫权威医院家常美食网然儿小食光老师为您提供咸蛋黄猪肉糯米丸子的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味咸蛋黄猪肉糯米丸子。
咸蛋黄沙沙的口感加上搅打上劲后Q弹的肉馅，咬上一口无比满足，味道很赞，传统的蒸制也让食物更健康营养。
主料：猪肉馅250克，咸蛋黄10个，糯米100克，1个，盐适量，鸡粉一小勺，生抽适量，胡椒粉（可以不放）一小撮，生姜、葱少许，油少许
1. 将糯米洗净浸泡2小时以上
2. 将生姜和葱切成末加入猪肉馅里
3. 将鸡粉、盐、鸡蛋、生抽、胡椒粉、芝麻油一起加入顺着一个方向搅拌，中间加适量的水搅拌制肉馅上劲（水我大概加了30克，分次加入，每次搅匀后再加）
4. 把打搅好的肉馅分成10份
5. 包入咸蛋黄
6. 泡好的糯米过滤掉水分，把包好的肉团放进来均匀的滚上一层糯米
7. 做好的丸子放蒸锅里蒸15分钟
8. 鲜香的丸子出锅，拍着照就被我灭了一个