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发布时间:2022-04-30 12:28:04
导读:嘴馋不长胖的一个小零食,做下酒菜也是极好的。细腻的鱼肉被炸的咸香酥脆,麻辣爽口。偏口鱼属于深海鱼,不仅肉细嫩,味鲜美,而且小刺少,特别适合老人、儿童食用。
迷你偏口鱼的材料:
主料:小偏口鱼250克
调料:盐、调料、椒盐
酥炸迷你偏口鱼的做法:
1、将小鱼洗净后放入一容器中,放少许盐、料酒简单腌制15分钟;
2、锅中做油,油温达到七成热,将腌制好的小鱼入锅炸制;
3、炸制小鱼漂起来,并成金黄色时捞出控油;
4、趁热将椒盐撒到炸好鱼身上即可。
小贴士:
1、这种小鱼腥味不是太大,腌制时间不用过久;
2、由于鱼非常小,身体非常薄,入锅炸制时间不易太久;
3、我这次的做法选择干炸,也可以将鱼挂入面糊进行炸制。
4、爱吃辣的朋友南宁专业的癫痫医院也可以撒上辣椒面。
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