富贵豆腐饼的做法_怎么做富贵豆腐饼_如何做富贵豆腐饼

　　富贵饼的做法简单是里的常见菜，不一定要看富贵豆腐饼视频才能学会，但怎么做富贵豆腐饼最好吃，跟着美食菜谱网的做法图解来做这道富贵豆腐饼吧

　　菜系及功效：谱 私家菜 甜品/点心

　　富贵豆腐饼的制作材料：

　　主料：板豆腐2块, 2个

　　辅料：生姜1片, 20克, 10克

　　调料：腌 拌 料：盐少许　太白粉少许　白胡椒粉少许　香油少许。调 味 汁昆明治疗癫痫病那家好：素蚝油１大匙　素高汤１杯　糖１小匙　太白粉少许。

　　教您富贵豆腐饼怎么做，如何做富贵豆腐饼才好吃

　　1、豆腐置于碗中压成泥，姜、香菇、芹菜切末、把豆腐泥加入一起搅拌，并加腌拌料搅拌均匀癫痫治疗主要方法，取一汤匙豆腐泥在掌中裹成梭状。

　　2、起油锅将豆腐下油锅炸至金黄色。

　　3、另起１大匙油锅，将姜末爆香，加入调味汁烧滚后，再将炸好的豆腐饼下锅，拌烧一下即可。

　　提示：锦囊妙招：这是一道火候的菜，油不能太热，因为豆腐如遇到热油很容易焦黑，但如果油太冷豆腐泥会吸入很多的油，在下锅前您可以先丢一小点豆腐泥，如果它不会即刻浮起即是冷油；如果一丢下去即刻浮起，油温就可以了。