【私房千叶豆腐的做法】私房千叶豆腐的家常做法私房千叶豆腐的做法大全私房千叶豆腐怎么做

喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的，很多吃货在享受吃的同时，也喜欢赞美做出这些美食的人，让做出美食的人感受一份久违的快感，今天就给大家来介绍私房千叶豆腐的做法，再次让你体验和享受成功后的喜悦！

1.千叶豆腐切成片，最好稍微厚一点，不要太薄，因为待会一煎的时候会膨胀，然后煎好后又会回缩。为了有肉头，我觉得还是切的稍微厚一点，比平时厚一点就可以

2.锅中放点油，油热后，分别把千叶豆腐煎至亮面金黄，中间如果油少了要加油的。我用了个小煎锅分了好几次，家里有大的可以用大点的

3.煎的过程中千叶豆腐会膨胀，不用管它，待会它自己就缩回去啦

4.下图就是缩回去的，但是很神奇，你放浇汁里一煮的时候，它还会变饱满的

5.把酱油，白糖，香醋，香油，鸡汁，葱姜料酒，清水调成自己喜欢的酸甜度，放一旁备用。（因为后面的郫县豆瓣，还有这里的酱油都是咸的，所以这步调汁就不要放盐了）

6.然后准备好郫县豆瓣，干辣椒圈（自己剪的，把干辣椒的底部剪一块去，然后籽就能很轻松的倒出来了，然后再剪成圈就可以

7.准备好水淀粉

8.香菇洗净切丁，洋葱切丁，香菜切小段，五花肉肥瘦分开（其实我用的是前腿肉

9.现在来做酱汁，锅中放油，热锅凉油，然后下入洋葱炒香，然后下肥肉丁炒出油

10.然后再下入瘦肉丁，炒至瘦肉变色，放香菇炒，然后下那个胡萝卜，青豆，玉米粒，加入郫县豆瓣和辣椒圈，炒出红油

11.多炒会，然后倒入调匀的调料汁

12.肉丁熟的时候加入适量水淀粉勾芡，然后加入香菜即可

13.然后把煎好的千叶豆腐放进去翻炒片刻入味就完工了

14.成品

感谢大家今天和小编一起来学习私房千叶豆腐的制作方法，把美食分享给大家是我的最大的快乐，您不妨也把这份快乐分享给您身边的朋友吧，让我们共享美食。