芝麻肉松怎么做好吃,芝麻肉松的做法详细步骤,做芝麻肉松的家常做法及食材详情_菜谱大全

简介:在淘宝上买过一罐130克的肉松差不多18元，而且里面究竟添加了什么自己也不清楚。现在既然面包机可以做肉松，当然要尝试一下。第一次做，加老抽多了，所以颜色上深了很多，还好味道是不错的。做出来的成品最后秤了一下，只有165克左右。

准备时间：10分钟内

制作时间：1-2小时

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用餐人数：5-6人

食材

主料:

猪脊肉:500g

辅料:

油:适量

盐:适量

姜片:适量

白砂糖:适量

红葱头:适量

生抽:适量

老抽:适量

酒:适量

盐:适量

芝麻:适量

步骤:

1.猪脊肉去筋膜，切小块，准备姜片和红葱头

2.将肉块下锅，加上葱头、姜片

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3.再加入酒。盖上锅盖煮到八分开的时候，将泡沫撇清后转小火煮40分钟左右

4.将肉块捞起待不烫手时放进保鲜袋

5.用擀面棍捶散肉块

6.如果还不够散的话，就用手撕。放进面包桶内，加入油、糖、生抽、盐、老抽，拌匀

7.按果酱功能，第一次结束之后，再按第二次

8.加入芝麻，第二次大概用三十分钟，提前按停，否则会太干，口感不好

小贴士

将做好的肉松放进瓶中