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发布时间:2022-04-30 12:25:38
怎么做红心小方好吃?学做红心火龙果牛奶小方需要哪些食材?家常美食网小龙IRIS老师为您提供红心火龙果牛奶小方的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味红心火龙果牛奶小方。
主料:纯牛奶320ml,淀粉40g,细砂糖20g,红心火龙果50g,椰蓉适量
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1. 准备好所有材料。为了摆拍给大家看的,平时是边称边做,呵呵呵。
2. 将网筛放在碗上面,放入50g红心火龙果,用勺子压碎并搅拌出汁。有料理机可以直接打碎。没有料理机,用这个方法也十分方便,还能顺便将火龙果的黑籽过筛。
3. 手动榨好的火龙果汁。
4. 将玉米淀粉40g放入纯牛奶中,搅拌均匀。
5. 砂糖20g放入纯牛奶中搅拌融化。
6. 最后倒入火龙果汁搅拌。
7. 顺便过两次网筛。
8. 过筛后的奶糊特别细腻。
9. 准备一个干净的容器,底部铺上一层椰蓉。
10. 将奶糊倒入锅中,保持小火。
11. 用打蛋器不停地搅拌,尽量让奶糊受热均匀。奶糊渐渐开始浓稠,搅拌到如照片中的顺滑状态后,立即关火离火。以免余热将奶糊弄得过干。