您现在的位置:
发布时间:2022-04-30 12:25:32
盐煎肉做法简单是做法大全的常见菜,不一定要看盐煎肉视频才能学会,但怎么做盐煎肉最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道盐煎肉吧。
盐煎肉的介绍:
很奇怪吧,盐煎肉却没有放一滴盐哈哈,因为酱很咸了,我个人更喜欢盐煎肉,是煮过的五花肉做的,在家里做稍微有一点点麻烦,而盐煎肉是生爆的一次就可以炒好也可以用瘦肉做也不错啊。当然,回锅肉的肉吃起来要软一些,而盐煎肉吃起来要脆一些。
盐煎肉的食材和调料:
五花肉 8两 青蒜 2两 红椒 一个 郫县豆瓣剁碎 一碗 豆豉剁碎 一小碗 酱油 白糖
教您盐煎肉的家常做法,如何做盐煎肉才好吃
一、 将肉切成长约5CM,宽为3CM,厚为0.3CM的薄片(你可以将肉稍冻一下再切);青蒜、红椒切段
二、 炒锅内不放油或少放油,锅热时下肉片煸盖盖关小火炒至吐油(火千万不宜大,一定要炒至肉片吐油)取出待用
三、 下豆瓣、豆豉炒香并上色再放酱油、糖炒匀,千万不要放盐
治疗癫痫病的明间偏方四、 下煸好的肉片翻炒均匀上色
五、 下青蒜、红椒翻炒
六、 炒至断生,香味四溢即可起锅(青蒜不宜久炒,断生即可,也可以用蒜苔、等代替)