小学三年级作文250字：家乡的特产——草莓

2017-12-22 14:43:00 编辑：小菜

今天冬至，都吃了吗？冬至是农历中的一个重要节气，又名“一阳生”。冬至数九寒冬、长至节、亚岁。

冬至日，北方有宰养，吃饺子的习俗，南方有吃冬至米团，长面线的习惯。在广东饺子要属于水晶饺子最出名，晶莹剔透，馅肉多，味道鲜美。一笼，上来，扑面随风香。

水晶灌汤饺介绍

水晶饺子粉250克，300克，200克，100克，香葱100克，油3ml，盐3克，3ml，料酒2ml，生10克，生粉10克，

水晶灌汤饺的做法步骤

1、准备食材：水晶饺子粉、虾仁、猪、胡、香葱；

2、虾肉洗净，剁碎，留三分之一切大块；

癫痫治疗权威医院

3、猪肉洗净剁碎，胡萝卜洗净剁碎，加入虾肉、香葱、油、盐、生抽、料酒、生姜、生粉等拌均腌制，可以放入冰箱，这样汁就多；

4、饺子粉，加入沸水，拌均至拌透明状；

5、乘热揉搓成光滑面团；

6、分成小团；

7、小面团擀薄，做成；

8、把馅肉放入饺子皮上，包自己喜欢的形状；

9、把包好的饺子放入蒸笼上；PS：防止粘，垫上厨房蒸纸

10、清水煮沸，隔水放入蒸笼，盖上盖子，蒸12分钟；

11、饺子蒸好，晶莹剔透，香味扑鼻。

小窍门

1.虾肉留三分之一不要剁碎，这样不仅好吃也好看；

2.和面的水一定要沸水；

3.子与火的大小和饺子大小有关，蒸熟时间略有不同。