中元节为什么要吃鸭

1.先将新鲜的槐花，放在开水里泡5分钟左右即可.

2.淋干水份后。打二个鸡蛋

3.加入适量的猪肉馅.倒入些海天蚝油调味。切些胡萝卜丁备用。

4.再把面粉，倒入盘子中，加些之前备好的胡萝卜丁.

5.充分与槐花，还有猪肉馅调匀，形成面糊状。

6.平底锅，热锅凉油，将适量的面糊倒入，摊平，中小火烙之。

7.经过10分钟左右，装盘即可。

8.鲜香无比，伴着清淡的槐花香气的“鸡蛋槐花肉饼”就ok了。捏上一块，好好吃哟。。 味道嘛，还是那句话，只有吃过的才懂！