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发布时间:2022-04-30 12:25:10 来源:牛肉菜谱大全
胭脂藕
藕
火龙果皮汁
盐
白糖
白醋
1.主料: 藕
2.把藕洗净去皮。
3.切成5mm后的片。
4.把火龙果皮压榨出汁,加少许盐、白糖、白醋调味,即成胭脂汁,备用。
5.锅烧开水,放入藕片。
6.将其焯至熟透。
7.捞出晾凉。
8.倒入胭脂汁。
9.腌渍2小时左右,上色入味。
10.装盘,即可上桌食用。