玉兰猪皮片的做法_怎么做玉兰猪皮片_如何做玉兰猪皮片

　　玉兰片的做法简单是里的常见菜，但怎么做玉兰猪皮片最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着家常美食网来做这道玉兰猪皮片吧

　　玉兰猪皮片的配料:

　　猪皮100克(将猪皮晒干油炸而成)，玉兰片50克，葛笋片10克，水发木耳50克，片100克，片100克，肉汤、盐、味精各适量。

　　玉兰猪皮片的特色：猪皮烂熟，猪肉鲜香，玉兰、葛笋、木耳清香适口。猪皮含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分，其性平，味甘、咸，其功效重在活血、止血、润泽肌肤。

　　猪皮内的蛋白质主要有白蛋白、球蛋白、角蛋白、弹性弹白、胶原蛋白等。胶原蛋白对人体的皮肤、筋、软骨、骨骼及结缔组织都具有重要作用。能延缓肌体衰老。

　　玉兰片、葛笋、木耳均属清热润脏之品。此菜有祛斑抗皱、润白作用。适用于皮肤色泽沉着、皱纹增多女性食用。久用，可使皮肤细嫩滑润，色白增光。

　　如何做玉兰猪皮片

　　将猪皮用清水浸泡2小时后，捞出切成大片，放入热油锅中略炒，加入肉汤、葛笋片、玉兰片、木耳、火腿片，用中火煮10分钟，再入猪肉片同煮至熟，加盐、味精调味后即成。