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现场随机抽取蔬菜、水产品、肉类，分别记录档口信息后，被送入市场快速检测室，通过快速检测试剂、食品综合分析仪的检测，检测是否存在农药残留超标、孔雀石绿、瘦肉精等项目，20分钟后快速检测结果将实时显示在市场内的公告栏中……昨日，记者跟随广州市食药监部门在体育东市内蒙古哪里治疗癫痫#!好场、共和西农贸市场现场观看市场内抽样检测，抽样检测结果全部合格。

据了解，“放心蔬菜”进市场，随机快检成为又一道关。近日，广东省1000家农贸市场正式启动食用农产品快速检测工作，每天对蔬菜类和水产品类等食用农产品快速检测，并在显眼位置公布快检信息。

据广州市食药监介绍，每天上午，在广州市160多家市场，这样的快速检测都在进行，全市平均检测农产品1800多批次。

数据显示，截至7月10日，食药监部门共快检蔬菜、水产品18746批次。从快检结果看，合格率为99.82%。对经快检不合格的食用农产品，全部要求经营者暂停销售，追查产品来源。

了解到，广州市的其他市场也正逐步推进食用农产品快速检测。广州市食药监市场处相关负责人透露，在市财政支持下，食药监投入1500余万元开展市场及大型超市自检工作，今年9月，将实现越秀、海珠、荔湾、天河、白云5个中心城区的360多家农贸市场每天对“肉、菜、鱼”的快速检测。力争今年底全市760多家食品批发市场、农贸市场及大型食品超市全面落实自检。

该负责人还透露，在黄沙水产市场、江南果蔬批发市场等集中批发的大型市场，广州还将建成检测实验室，可进行更精细的专业检验。