酒酿圆子鸡蛋羹的做法

　　材料：

　　水500毫升，酒酿一盒（360克），苏阿姨糯米粉小圆子一袋（350克），鸡蛋2个，姜片若干，红糖若干。

　　制作方法：

　　1、姜片放入水中用大火煮，水沸长春看癫痫多少钱腾后把姜片捞出来。

　　2、把酒酿倒入沸水中，小火继续煮开。

　　3、把鸡蛋打散，备用。

　　4、将小圆子倒入沸腾的酒酿中，煮至小圆子浮起。

　　5、加入鸡蛋，顺时针搅拌。

　　6、最后加入红糖，搅匀后就即可。