好吃停不了口的耳光炒饭

主料:

大头虾（适量）、胡萝卜丁（适量）、豌豆（适量）、咸鸭蛋（适量）、隔夜饭（适量）

做法步骤：

1、胡萝卜切丁、虾去皮摘虾头去虾线。

2、准备咸鸭蛋，蛋黄蛋清分开，用勺子压成泥。

3、烧点开水。

4、把胡萝卜、广西专业癫痫病中医院豌豆、虾仁烫一下。

5、先拿虾头熬虾油。

6、熬好虾油依次放入咸蛋黄、胡萝卜丁、豌豆、蛋液，每添加一种食材都要翻炒。

7、最后放入咸蛋白和虾仁，装盘～。

豌豆的热量(卡路里)334千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益中气、止泻痢、调营卫等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同武汉癫痫病研究所食可能会引起不适；

咸鸭蛋的热量(卡路里)190千卡；有利：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；