排骨煲怎么做

主料:

排骨（250克）、红椒（半个）、青椒（半个）、洋葱（半个）、胡萝卜（半个）、大葱（一棵）、大蒜（五粒）、甜酱（一勺）、排骨酱（两勺）

做法步骤：

1、排骨下砂锅，放入姜片，一勺米酒，一勺泸式甜酱，两勺排骨酱，少许盐和鸡精，一小碗水，开始炖煮。

2、排骨脱骨后，放入胡萝卜，洋葱，红椒，青椒，大葱，拌匀，两分钟后就OK，。

3、这道菜简直就是零失败，而且很下饭，第一次在家里下厨，满足全家人的胃口。

排骨的热量(卡路里)264千卡；具有补钙、润肠胃、生津液等功效；可与海带、冬瓜、洋葱搭配；与香菜、菱角、黄豆相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量(卡路里)212千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效；可与茄子、基围虾、明虾搭配；与胡萝卜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量(卡路里)22千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效；可与糙米、猪肝、包菜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量(卡路里)40千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、杀菌消炎、祛痰河南郑州宝宝癫痫的早期症状利尿等功效；可与玉米、苦瓜、苹果搭配；与黄豆、蜂蜜、小龙虾相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效；可与蜂蜜、卷心菜、香菇搭配；与冬虫夏草、白酒、柚子相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量(卡路里)33千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效重庆癫痫病的产生原因；可与豆豉、红枣、粳米搭配；与杨梅、苦菊、大蒜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量(卡路里)128千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效；可与醋、武昌鱼、玉米面搭配；与芒果、蜂蜜、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

排骨酱的热量(卡路里)150千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；