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零失败的开口笑

主料:

鸡蛋(3个)

辅料:

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面粉(500克)、白糖(150克)、蜂蜜(40克)、食用油(80克)、泡打粉(5克)、白芝麻(若干)

做法步骤:

1、将鸡蛋,泡打粉,食用油,蜂蜜,白糖放入盆中,搅拌均匀。

2、将500克面粉放入1步里,揉成面团。

3、将面团揪成小剂子,揉成小圆球,大小就像药丸带蜡盒的那么大。

4、将小圆球沾水,在放了芝麻的盘子里过一下,在揉成圆球就OK了。

5、锅内放油,油温达到100度(稍微有点热)就放入4步,要小火炸,炸开口了,颜色发红就可以出国了,要晾凉了吃。

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与辣椒、韭菜、荠菜搭配;与茶、鹅蛋、牛奶相克,同食可能会引起不适;

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