彩色冰皮月饼-和菓子的感觉

主料:

舒可曼冰皮月饼粉（250克）、纯净水（250克）、草莓粉（3克）、芒果粉（3克）、紫薯粉（3克）、抹茶粉（3克）、月饼馅料（500克）、熟粉（适量）

做法步骤：

1、首先炒一些糯米粉备用。

2、舒可曼河北治癫痫权威医院冰皮月饼粉分为50g/份，共五份，留一份原色，其他的分别加入四种粉粉。我买的芒果粉不好揉匀容易结成糖块状，所以为了做黄色我加入了一些姜黄粉。 姜黄是一种多年生有香味的草本植物，既有药用价值，又可以作食品调料。辛香轻淡，略带胡椒、麝香味及甜橙与姜之混合味道。加这么一点点基本上尝不出味道，不用担心。

3、每份分别加50g水揉匀，然后分成25g/个的小剂子。注意这里一定不能加生水，因为用的冰皮月饼粉是不需要蒸的，做完直接吃。

4、各种馅料也揉成25g/个的小圆球。我用了买的现成的红酒蔓越莓馅，凤梨馅，莲蓉馅和豆沙馅。这个可以根据自己的喜好来替换。

5、取一份冰皮按扁，把馅料放上去。

6、用虎口把冰皮慢慢往上推收，然后捏紧收口。手上沾一些熟粉，把它揉圆揉光滑。

7、然后把模具里撒一层熟粉，揪一点其他色的冰皮面团放在花片的花心位置，把包好的月饼光面朝向花片，收口在下，用力压下浙江治疗癫痫去哪里好手柄，慢慢取出即可。

8、同样的方法做了好多其他的样子。

9、抹茶口味的。

10、成品~。

11、成品~。

12、还可以做两层花心~。

13、成品~。

14、成品~。

15、成品~。

纯净水的热量(卡路里)0千卡；有利：低胆癫痫病治疗要多少久固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

草莓粉的热量(卡路里)440千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

紫薯粉的热量(卡路里)358千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

抹茶粉的热量(卡路里)246千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；