怎么做石锅啤酒牛蛙简单又好吃

主料:

牛蛙（3个）

辅料:

啤酒（165毫升）、洋葱（1个）、大蒜（100克）、蒜白（20克）、干辣椒（5个）、花椒（5克）、蒜蓉辣酱（1勺）、料酒（1勺）、姜（50克）、香菜（2棵）、白糖（0.5勺）、生抽（2勺）

做法步骤：

1、加入牛蛙一起翻炒。

2、将炒好的牛蛙放入石锅内，加入半罐啤酒，烧干水份，最后撒上香菜出锅。香喷喷的石锅啤酒牛蛙就做好啦！慢慢享用吧！。

3、洋葱剥好切好。

4、啤酒，生粉，花椒等备用。

5、先将牛蛙用料酒，胡椒粉，盐均匀腌制15分钟。

6、再裹上一层薄薄的生粉。

7、起锅烧至7成熟时放入牛蛙炸。

8、炸至微黄控油。

9、另起油锅先放入蒜瓣爆香，再加入切好的洋葱炒至变软。

10、成品。

11、再起油锅，依次放入蒜白，姜片，蒜瓣，花椒，干辣椒，再放入一勺蒜蓉辣酱一起炒香。

12、加入牛蛙一起翻炒。

13、将炒好的牛蛙放北京哪家医院治小儿癫病好入石锅内，加入半罐啤酒，烧干水份，最后撒上香菜出锅。香喷喷的石锅啤酒牛蛙就做好啦！慢慢享用吧！。

14、成品。

牛蛙的热量(卡路里)81千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；与柠檬相克，同食可能会引起不适；