桂花香肠酱蒜香口味的做法_怎么做桂花香肠酱蒜香口味_如何做桂花香肠酱蒜香口味

　　香脆油爆虾做法简单是的常见菜，不一定要看香脆油爆虾视频才能学会，但怎么做香脆油爆虾最好吃，跟着家常美食网的做法图解来做这道香脆油爆虾吧。

　　 香脆油爆虾的食材和调料：

　　 鲜虾 500g 葱末 20g 姜末 20g 白酒 25g 白糖 25g 味精 适量 盐 少许

　　 教您香脆油爆虾的家常做法，如何做香脆油爆虾才好吃

　　一、 将虾去头、去须，洗净控水

　　二、 锅中倒油烧开

　　三、 将处理好的虾倒入锅中进行炸制

　　四、 炸至虾壳与虾肉分离即可，捞出沥干油份

　　五、 原锅留底油，大火烧热，放入葱姜末

　　六、 爆香后倒入炸好的虾，迅速翻炒

　　七、 加入少许白酒

　　八、 放入白糖

　　九、 放入少许细盐

　　十、 旺火将汤汁收浓，关火，撒少许味精，炒匀即可装盘

　　家常美食小贴士：

　　一、务必将处理好的虾控干水分后再下锅炸制，以免爆锅烫伤。二、虾的炸制时间不宜过久，虾壳与虾肉分离即可，以保持脆嫩适中的口感。三、炒虾的底油不宜过多，因虾已经炸过，不会再吸收油分。四、炸虾剩余的油可用于烹调其他菜肴，增添风味。