潮汕跳跳虾粥

潮汕地区特有的咸味调味品，和菜脯（萝卜干、酸咸菜一起被称为潮菜三宝。广东人尤其是潮汕人喜欢喝功夫茶，殊不知，这种喜好有可能导致患胃癌的几率增高！近日，全国肿瘤高峰论坛在广州召开。中山大学附属第一医院胃肠胰外科主任何裕隆建议岁以上人群，如有喜吃腌制食物习惯、有胃癌家族病史的，应及早检查、咨询。

飞水也称焯水，潮汕民间称烫即把原料放进沸水锅中略滚。吃甜丸：此习俗几乎普及整个潮汕地区，但这个习俗还包含着一个有趣的陋俗：人们在这一天把甜丸祭拜祖先之后，拿出一些贴在自家的门顶、屋梁、米缸等处。为什么要这样做呢?相传有两个原因：一是甜丸既甜又圆，是表示好意义，它预示明年又获丰收，家人分不收割，以便老鼠吃。后来，因为有一个贪心的人，把田里的五谷全收割了，老鼠一气之下便向观音娘娘投诉，观音娘娘听后也觉得可怜，便赐给它一副坚硬的牙齿，叫它以后搬进人家屋内居住，以便寻食，自此，老鼠便到处为害了。成为如今四害之一。然而，这个到处贴甜丸的陋俗毕竟行不久，它不仅不卫生，而且有损美观和十分浪费，成都癫痫医院哪家专业也就自然消亡了。而这个吃甜九的习俗则一直流传至今。

潮汕粥的做法五结语：通过上面的介绍，大家是不是对潮汕粥的做法已经完全了解了呢以上是小编给大家介绍的潮汕砂锅粥的五种做法，做法步骤非常的详细。如果你想要吃可以自己动手哦，希望小编今天的介绍能够给大家带来帮助。