好吃的牛肉山药汤特色做法大全

备料：牛肉洗净，山药去皮，姜去皮。

山药切滚刀块，牛肉切块南京癫痫医院那家好，过水焯一下。

锅里热油，葱姜爆香。

放入牛肉翻炒。

加入足量开水。没过牛肉1-2cm。大火烧开后，转中小火炖20分钟

加入山药，红枣，黄芪继续煮20分钟。

炖至汤汁浓稠，山药绵软了即可。 出锅前5分钟加入枸杞和盐。