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五行指导秋季食疗养生

金形人西洋参荸荠生津润燥

饮食调养适合具有生津润燥、益气养阴消暑功效的食物,如丝瓜、、苡仁、胡萝卜、荸荠、、等。

药膳可选择“洋参荸荠饮”西洋参10克,荸荠50克,白糖30克。将西洋参浸透切片。荸荠洗净,去皮,切碎。将西洋参、荸荠放入炖杯内,加入清水约250毫升,放入白糖,置武火上烧沸,再用文火炖煮25分钟即成。有益气生津,除燥热的功效。

水形人南瓜清暑祛湿

饮食调养多吃益气养肝、清暑祛湿的食物,如南瓜、黄瓜、豇豆、西兰花、椰菜、鸭肉、黑豆等。

药膳可选择“玉米须猪苓汤”玉米须60克,猪苓30克,泽泻10克,生薏苡仁60克,陈皮5克,黑豆50克,牛肉100克,生姜10克,大枣10枚,精盐适量。将牛肉洗净,切成小块。其用料洗净。全部用料一同放入砂锅,加适量水,小火煮2小时,加精盐调味即成。有清暑利湿、健脾益气的功效。

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