家庭版炒素善的做法

主料:

绿豆芽（适量）、绿豆芽（适量）

辅料:

香菇（适量）、葱（适量）、姜（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）

做法步骤：

1、锅内放油，快火爆炒豆芽，熟后盛出（别炒烂了，以脆为好）。

2、锅内放油，爆香葱姜，放入香菇，蚝油，加少量汤（或者水），加盐，焖五分钟入味。

3、最后盛出倒在豆芽上，就ＯＫ了。

绿豆芽的热量(卡路里)22千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；可与冬瓜、鲫鱼 、鸭肝搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；

绿豆芽的热量(卡路里)22千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；可与冬瓜、胡萝卜、醋搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；