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发布时间：2022-04-30 10:49:55
做法简单是的常见菜，不一定要看南瓜馒头视频才能学会，但怎么做南瓜馒头最好吃，跟着家常美食网的做法图解来做这道南瓜馒头吧。
南瓜馒头的食材和调料：
南瓜泥 200克 普通面粉 300克 酵母 3克 水 50-70克
一、 南瓜去皮切块，撒些水用微波炉高火转10分钟至南瓜软烂
二、 用勺子将南瓜压成泥状倒入面粉中，酵母用水化开后加入面粉中
三、 所有材料加入混合均匀
四、 揉成光滑的面团（面光、盆光、手光）
五、 盖上保鲜膜或者湿布，室温发酵至2-二、5倍大小
六、 将发酵好的面团排气并且充分揉匀，切割成10等份。（切口如果有气泡就说明还没揉好，切口光滑就好了）
七、 将面团整形揉圆，蒸笼上铺湿布或者刷层油防粘
八、 蒸锅内放入适量凉水，将馒头放入锅内并盖上锅盖松弛20分钟
九、 松弛结束后开大火，上汽后转中大火蒸约17分钟，关火后不揭盖焖3分钟左右即可。（蒸的全程约20分钟）
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