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发布时间:2022-04-30 10:49:55
孜香玉兔腿的做法简单是的常见菜,不一定要看孜香玉兔腿视频才能学会,但怎么做孜香玉兔腿最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道孜香玉兔腿吧。
草原兴发兔后腿2只。调料川式卤水2斤,七星椒辣椒面40克,花椒面5克,味精5克,青红椒米5克,孜然粉15克,美极酱油2克,香油2克,干淀粉3克,姜蒜米、葱花各2克,粒2克,花椒油3克,油2000克。
1、把兔腿入沸水中汆水2分钟后,入卤水中慢火卤15分钟至八成熟,拍上干淀油、孜然粉、香油、葱花大火翻炒均匀,起锅装盘,撒上熟芝麻。
特点
孜然味突出,略带麻辣。