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发布时间:2022-04-30 12:20:12
偏潮汕口味的一道点心类小吃,做法简单,味道一点都不简单。
芋头洗净去皮,切成大块状,入锅隔水蒸至软熟,约15分钟;
将蒸至软熟的芋头放到大碗里,趁热用饭勺压成泥;
将白糖混合到芋泥中,白糖的份量依照个人喜好,建议不要太甜,口感会好一些;
鸡蛋打成蛋液备用,面粉、面包糠分别用盘子装好备用;
将调好味的芋泥分成各等份,用手捏成小圆柱儿童癫痫病有哪些诱发因素状,依次裹上薄薄的面粉、蛋液、面包糠;
入油锅微炸至金黄色即可。(中小火)