青萝卜炖排骨怎么做[图解]

　　原料：青萝卜 排骨，鸡精盐 姜 香叶，肉寇，干山楂片料酒

　　做法

　　1、把排骨斩成小块，洗净沥干水分;

　　2、将排骨放在开水锅中烫5分钟，焯去血沫 捞出

 

　　3 青萝卜洗净适当切块;姜切片。

 

　　4将排骨、姜、香叶，肉寇，干山楂片料酒和适量清水，上旺火烧沸，再改用小火炖约60分钟，可根据排骨量来确定时间

 

　　5 放入青萝卜盐再炖约20分，最好盖上，容易入味萝卜还香

　　6加入鸡精，装入盆中，美味的青萝卜排骨汤就好了

 

 

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