轻松学英语 第三部 Double Standard MS_轻松学习英语第三部

正宗原味汤粉怎么做才好吃？原味汤粉源于广东，是潮汕普宁市的传统客家小吃，自古流传至今，非常有名。很多开早餐店的人自学做原味汤粉，没经过正规的培训，做出的原味汤粉味道不正宗。

做正宗的原味汤粉，根据个人的不同口味，也可加入牛腩、牛肉丸、排骨、烧鹅、叉烧等，另外可以加点芹菜、生菜和香菜（有的人不喜欢香菜，也可以不加），这样的原味汤粉做出来百吃不厌、健康美味、原汁原味。具体操作过程，老祖宗石磨坊教你如下：

　　1.把肉片、肉丸、粉肠等洗干净，用老祖宗石磨坊秘制酱料腌制备用；

　　2.筒骨汤制作：把猪筒骨清洗干净，放进开水里开大火煮2分钟，去掉血水。再捞出用清水洗净，放进大汤锅里放8成水再大火烧开，转小火熬制5小时左右；

　　加入盐、相关配料及秘制配料即可；

　　3、再用汤水滚熟肉片、粉肠、肉丸和生菜（除了现滚，还有另外一种超好吃的煮法秘诀，可加以下老祖宗石磨坊的微信;

　　4. 后就是烫粉了，取适量的河粉把准备好的粉烫好倒入碗中，把煮好的肉放进去，舀高汤适量倒入烫好粉的碗内，加入葱、香菜、秘制酱料等就OK了.

　　5.有的人喜欢吃卤蛋或者荷包蛋，也可以预先准备一些卤蛋，荷包蛋更好现做才好吃，比较简单速度也快。