好吃停不了口的猪肉味增汤

主料:

五花肉（200克）、胡萝卜（半根）、白萝卜（半根）、芋头仔（4个）、牛蒡（1段）、豆腐泡（若干）

辅料:

出汁（250毫升）、白味增（2汤匙）、味淋（1汤匙）、香油（适量）

做法步骤：

1、五花肉去皮切片。

2、白萝卜去皮切片，胡萝卜切片，豆腐泡切丝。

3、芋头仔去皮切小块，牛蒡去皮，用刨皮刀刨细丝。浸入清水中，其他食材和调料准备好，备用。

4、中火下香油热锅。

5、入五花肉片翻炒出油。

6、牛蒡丝控水，入锅翻炒。

7、下出汁熬煮。

8、开锅后下入除芋头仔外的食材，中小火煮15分钟。

9、下入芋头仔。

10、在汤勺里充分融化味增，再倒入汤锅内拌匀。

11、下味淋，拌匀。

12、待芋头仔变软后盛出，撒上葱花即可。

五花肉的热量(卡路里)508千卡；有利：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、补肾养血、润燥等功效；可与冬瓜、蘑菇、大蒜搭配；与鹌鹑、甘草、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效；可与鳕鱼、香菜、绿豆芽搭配；与醋、山药、红枣相克，同食可能会引起不适；

白萝卜的热量(卡路里)14千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效；可与猪肉、豆腐、鲢鱼搭配；与黄瓜、桃子、藕相克，同食可能会引起不适；

牛蒡的热量(卡路里)72千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；可与猪肠、藕、肥牛搭配；