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发布时间：2022-04-30 12:06:18
主料:
排骨（一斤）、土豆（一个）、番茄（两个）
辅料:
食用油（2大匙）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、黑胡椒粉（杭州专治癫痫病医院适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
做法步骤：
1、排骨斩寸段洗净（卖排骨的师傅帮忙斩好）。
2、高压锅加水没过排骨，放入生姜片，葱段烧开，撇去浮沫，加点醋。加盖压阀小火煮20分钟。
3、土豆，番茄去皮切块，葱姜蒜切片。<癫痫病发作有哪些治疗/p>
4、炒锅放油烧热，葱姜蒜放入炒香，加入番茄略炒，放进土豆块加盐，黑胡椒粉炒匀，把高压锅里的排骨带汤一起倒入烧开小火炖至土豆熟烂加鸡精撒葱花或香菜出锅。
哇!色香味俱全。真的挺好吃，做法超级简单，有小孩子的家庭特别要多做这道菜，不但口感好，而且营养丰富呢。
排骨济南最权威癫痫医院strong>的热量(卡路里)264千卡；具有补钙、润肠胃、生津液等功效；可与蘑菇、萝卜、大蒜搭配；与菱角、鲫鱼、杏仁相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量(卡路里)76千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、和中养胃、健脾利湿等功效；可与昆明好的癫痫中医院豇豆、醋、牛腩搭配；与樱桃番茄、西红柿、石榴相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量(卡路里)20千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健胃消食、生津止渴、润肠通便等功效；可与黄鱼、西兰花、芥蓝搭配；与皮皮虾、河蟹、冰棒相克，同食可能会引起不适；