假如我是地球 作文900字

　　鸳鸯石纹的做法简单是蛋糕做法大全的常见菜，不一定要看巧克力鸳鸯石纹蛋糕视频才能学会，但怎么做巧克力鸳鸯石纹蛋糕最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道巧克力鸳鸯石纹蛋糕吧。

　　 那天朋友来我家做蛋糕，本来打算做布朗尼的，结果在我的指点下她又做了个表面有点开裂的 石纹蛋糕。看着朋友做的蛋糕，我也很想做一个。而且作布朗尼还剩下一点巧克力，正好了。

　　巧克力鸳鸯石纹蛋糕的食材和调料：

　　 蛋4个，纯50毫升，油50毫升，砂糖80毫升，巧克力适量，牙签，可可粉10克

　　教您巧克力鸳鸯石纹蛋糕的家常做法，如何做巧克力鸳鸯石纹蛋糕才好吃

　　2.除可可粉，低筋面粉筛好后和盐泡打粉香草粉混合搅拌均匀分2-3次加入蛋黄内搅拌均匀，不要过度搅拌，不要划圈，避免起筋。

　　3.蛋清加入白醋2-3滴用电动打蛋器打30-60秒后分2次加入剩下的砂糖搅打至硬性发泡。

　　4.把蛋清分2-3次加入蛋黄内，快速轻轻搅拌均匀，不要过度搅拌，不要划圈，避免起筋。

　　5.取出搅拌好的部分蛋糕糊 撒上可可粉，不要可昆明哪里治癫痫病好以搅拌，不然无法制造出纹路，稍微搅拌均匀即可。

　　6.把加入可可粉的蛋糕糊缓缓倒入原蛋糕糊内，稍微搅拌一下抹平表面即。适量巧克力温水（大概50-60度左右）加热溶化，然后再加入1茶匙左右清水搅拌均匀，接着慢慢滴入蛋糕糊表面，很随便滴就行了，不必全部巧克力液倒入内，然后轻轻快速用牙签在表面按照个人爱好划出花纹即可。

　　7.烤箱预热180度10分钟 175烤箱中层烤15-20分钟后改165度烤15-20分钟，最后改160度烤10分钟左右即可。取出模型倒扣完全放凉后即可脱离模型切块享用

　　小贴士：

　　 这个蛋糕味道真的不错，除了原有的可可味道，加入巧克力纹路渗透到蛋糕里面，相当甜美哦！