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发布时间：2022-04-30 10:49:41
编辑：小菜
随着开工大吉的新春鞭炮声响起，
大家便开始投入新一年的耕耘当中。
但有不少小伙伴依旧沉浸在春节假期中无法自拔！
不是说元宵过后才算是真正的春节结束吗？
为什么快乐的时光总是流逝得特别快？
虽然假期综合症或多或少都在困扰着我们，
但更令人愉快的是，
春节期间各自忙碌的朋友们又可以借着节后余温
相邀分享趣事与美食。
新春特辑已经来到最后的vol.4，
这次带给大家的惊喜是——香糯。
虽是大菜，但却不同于我们春节期间的大鱼大肉，
打头阵的螃蟹不失霸气，
搭上健脾养胃的，
很是适合节后调节身体。
谁说只有在重要的节假日才能品尝大菜，
只要心怀仪式感，
让我们把平凡小日子都过成节日的模样。
香糯螃蟹介绍
蟹1个，糯米200g，20g，1根，1小块，葱花10g，30g，油20g，水150g，
香糯螃蟹的做法步骤
1、将糯米放碗里，加水浸泡20-30分钟。
2、将干用热水泡发。
3、将姜切片。
4、将胡切丁。
5、干香菇泡发后切丁。
6、将螃蟹壳剥开，对半切2块。
7、热锅，依次下姜片、胡萝卜丁爆炒。
8、再加入香菇丁翻炒。
9、下泡好的糯米大火翻炒。
10、加入酱油炒至糯米上色均匀。
11、加入水，刚好泡着米粒即可，盖上锅盖焖3-5分钟。
12、将装盘。
13、把螃蟹块放在上面，盖上蟹壳。
14、放进中层。
癫痫不治能好吗yle="text-indent:2em;">15、将水箱加满水。
16、选择纯蒸功能，设置100℃，蒸制20分钟。
17、蒸好后取出，撒上葱花即可。
18、成品图
19、面包蟹：体型较大，其中含有丰富的质、微量元素等营养能滋补身体，且能理胃消食，春节后解腻最适合不过。
小窍门
喜欢硬一点口感的糯米饭，水的份量可以适当减少，喜欢软糯一点的可以加多点水。
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