五花肉烧栗子的图解做法[图解]

 

　　主料：五花肉400g，栗子400g，油适量，盐适量，生抽适量，老抽适量，冰糖适量

　　步骤：

　　1.准备材料。

　　2.五花肉冷水下锅煮，煮开再煮一会就可以了。

　　3.捞起切大块，姜拍碎。

　　4.栗子放热水煮2分钟。

　　5.趁热去皮。

　　6.倒少许油放入冰糖煮直融化。

　　7.倒入五花肉翻炒。

　　8.炒出糖色。

　　9.先加入生抽再加入老抽炒至上色。

　　10.加入适量热水，水要过没过五花肉。

　　11.中火煮至剩一半水后加入栗子。

　　12.小火炖煮。

　　13.最后加点盐，大火收汁即可。

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