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发布时间：2022-04-30 12:04:50
紫色的蔬果在各种蔬果中营养系数非常高。因为蔬菜的营养价值高低遵循颜色由深到浅的规律，颜色愈深其价值愈高。所以按顺序排列，紫色食品的营养价值仅次于黑色食品。像是紫米、紫皮葡萄、紫茄子、紫色洋葱等。
材料：紫薯（1斤）、糯米粉（1斤）
调料：糖（3两半）、油（2两）、水（4两）
步骤：
长春什么医院看癫痫"text-indent:2em;text-align:left;">馅料
1、紫薯洗干净后去皮，上锅蒸熟，压成紫薯泥待用。
2、将1两半糖，1两油倒入紫薯泥中，搅拌均匀。
3、取3钱紫薯泥，搓成球状，剩余的紫薯泥逐一完成这个步骤（约40粒）。
糯米皮
南宁哪家看癫痫最好dent:2em;text-align:left;">1、将半斤糯米粉用水烫熟后，待用。
2、将剩余半斤生糯米粉慢慢加入熟糯米粉中，用2两糖调味，1两油继续将所有材料搅拌均匀。
3、将搓匀的糯米粉压成糯米皮，包入紫薯泥作馅。
油炸
1、烧热油锅，当油温升至180℃时放入紫薯球。
2、待紫薯球快熟时，开大火让油温升至200℃，逼出紫薯球里的多余油份。
3、捞出紫薯球，用吸油纸吸干紫薯球表面的油分，即可上碟开吃。
（责任编辑：杨绮琴 ）
文章关键词：
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