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发布时间:2022-04-30 12:04:16
准备一个钢丝球或小刷子,带鱼放在热水中
用钢丝球或小刷子慢慢在带鱼的表皮来回磨擦
用不了一分钟就去掉一条带鱼的鱼鳞了
用剪子将带鱼的内脏部分剪掉
再将带鱼的头去掉
再将带鱼另一面的鱼鳍和尾部剪掉就可以了
然后将带鱼剪成癫痫能不能@&大小均匀的小段
再用温水洗净后,加入除鸡蛋清和信用油的所有调料搅拌均匀
用保鲜盒装好后放入冰箱冷藏一夜
将腌制好的带鱼放入蛋清中裹一下
将锅加在火上,用姜片擦一下,加入花生油烧至八成以上沸热时,投入鱼段,用手勺翻动拨开,一般炸半分钟至1分钟,一见鱼段呈黄色并浮出油癫痫病怎样才能控制住 一起来看看吧面时,即可用漏勺捞起
待锅内油温又升高至沸热时,再将鱼段回锅冲炸一下,待外皮炸至香脆时捞出,控净余油,装在盘内即成,食时蘸花椒盐