给青川灾区小朋友的一封信作文_小学三年级作文_优秀作文

牛羊肉是很多人钟爱吃的，牛羊肉在吃的情况下，对人体沒有过多影响，但是在吃羊肉的情况下，需要留意具体方法，很多人对牛羊肉制做全是较为随便，那样吃的情况下，对人体是沒有一切协助的，并且不正确制做下，会让牛羊肉微量元素外流，那煎牛肉是非常好之选，煎牛肉的粉丝的做法也是非常简单的。

煎牛肉的粉丝的做法：

原材料

主要材料：牛羊肉(胖瘦)200克，生鸡蛋300克，

辅材：吐司面包100克，

调味品：食用油120克，生抽30克，鸡精2克，木薯淀粉(扁豆)3宝宝小儿癫痫症状0克，盐1克，姜5克

作法

1.牛羊肉剁(或绞)成末，吐司面包用小水泡上，泡透后交水将攥出预留。姜去皮切成特细的粉末，木薯淀粉用小水泡上。

2.牛肉末放进一个碗内，加吐司面包、生姜沫、木薯淀粉10克、食盐0.5克、生抽10克，搅拌均匀，制成4个直徑为1寸5分的饼儿。

3.把炒锅放到灶火上，倒进食用油，待油烧至六成热时，将牛肉馅饼放进，炸六完善捞起来，另取一炒锅放到火上加宽汤、生抽、鸡精，挪到微火焖透，随后用铁铲将牛肉馅饼铲在盘里。原汁用芡粉(20木薯淀粉，20克水)水淀粉勾芡，各自浇在4个煎饼上。

4.把炒锅放到灶火上，入少量油，生鸡蛋磕了，逐一放到勺内，每一个生鸡蛋上滴少量食盐，煎出鸡蛋，放到牛肉馅饼上既成。

在对煎牛肉的粉丝的做法了解后，制做煎牛肉的情况下，全是能够安心的挑选以上制做方法，可是要留意对煎牛肉制做总数上，不可以过多开展，煎牛肉凉了后在吃，是难以消化吸收的，并且它的口味也是会改变的。