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发布时间：2022-04-30 12:03:17
红枣花生山药粥
原料：红枣10枚，花生45克，山药1段，大米100克（大米是经过处理的）
红枣味甘，性温、脾胃经，有补中益气，养血安神，缓和药性的功能。红枣是补气养血的圣品，同时又物美价廉。
花生味甘，性平，入脾、肺。有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、止血生乳、清咽止疟的作用。
山药味甘，性平。 归脾，肺，肾经；有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精的功效。中医认为，山药“主伤中补虚，除寒热邪气，补中益气力，长肌肉，久服耳目聪明”。
做法：
1、山药洗净去皮切滚刀块。
2、花生﹑红枣用水冲洗干净，沥干水分。
3、锅中加适入两碗水。
4、把山药﹑花生﹑红枣放冷水中，盖上盖子中火煮开。
5、煮开后把大米放进去。
6、米放进去后，用勺子把融化开的米搅拌一下，防止粘锅。
7、边煮边搅拌，过10分钟粘糯浓稠的粥就煮好了（速度吧，10分钟就熬好了）。
8、盛到碗中，就可以享用了。
10分钟煮粥小窍门，方法在这里：
将大米洗净，放到小碗内或者保鲜袋都可以，放入冷冻室，冻成冰块。煮粥的时候，等锅中的水烧开，把冻好的大米放锅中煮，边煮边搅拌，10分钟就可以煮出粘糯浓稠的粥了，而且营养还不会流失。
（责任编辑：杨绮琴 ）
文章关键词：
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儿童夜间癫痫病怎样治疗红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气，养血安神，缓和药性的功能。现代药理研究发现，红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞，是一种药效缓和的强……
煮红枣和花生时不要加蜂蜜，蜂蜜中的营养物质遇高温会被破坏，喜欢甜食者可适当放一点糖煮红枣和花生。
进去洗净的大红枣，橙皮切细丝也放进去。加入适量的清水，盖上盖子炖煮3-3.5小时，加入适量盐调味后即可出锅。
功效：有健脾、益气、养肝的功效，适用于急慢性肝炎、肝硬化血清转氨酶升高的患者。或者每天用大枣和大米熬成稠粥，对肝炎有良好疗效。
原料：红枣、花生、冰糖各30~50克 方法：大枣、花生洗净备用，将花生放入砂锅，加适量水，熬煮1个小时，再加入大枣熬煮30分钟，调入冰糖……