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发布时间:2022-04-30 11:54:34
猪饺的做法简单是里的常见菜,但怎么做猪牛肉饺最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着美食菜谱网来做这道猪牛肉饺吧
菜系及功效:精品主食 术后食谱 工艺:煮
猪牛肉饺的制作材料:主料:肥膘肉400克,牛肉(肥瘦)600克,面粉350克
调料:大葱25克,姜25克,盐7克,味精1克,白砂糖8克,酱油10克,胡椒粉1克,香油10克,75克
猪牛肉饺的特色:浓浓的汤汁,香嫩的口感。
猪牛肉饺的做法:1.将猪、牛肉洗净均剁成肉末;将葱、姜放入盛器中,倒入清水、用手揉捏,泌出葱姜水。
2.把肥末、牛肉末放入盛器中,加盐5克、味精、酱油、胡椒粉拌和哈尔滨哪个医院专治癫痫。
3.将葱姜水分几次入肉馅中,用手搅拌均匀,直至搅拌到粘稠状,再加入麻油拌匀即成猪牛肉馅。
4.将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起,揉搓成面团,再将面团分小块,再擀成面皮,备用。
5.擀好的面皮中包入馅,捏好,包成,以常法煮熟食之。
肥膘肉:猪肉不宜与乌梅、甘草、、虾、鸽肉、、、驴肉、羊肝、、、菱角、荞麦、肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。