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发布时间：2022-04-30 11:54:05
怎么做糕好吃？学做鸡需要哪些食材？家常美食网fendy天天烘焙老师教你轻松做出好吃好看的鸡蛋糕。
本食谱来自【fendy天天烘焙】老师分享的鸡蛋糕的做法，所属分类：烘焙、微波炉食谱、下午茶，需要烹饪时间：，烹饪难度：。
“城门城门鸡蛋糕，三层六层高又高（三十六把刀）骑白马带把刀， 走进城门滑一跤。”这首童谣七八十年代的人都还记得吧~<南昌癫痫病医院有哪些/p>
主料：鸡蛋1个，低筋面粉45g，细砂糖35g，油10g，奶25g，香草精精油2滴，泡打粉2g，奶粉5g，SP蛋糕油5g
1. 准备好材料，材料约12个
2. 先把蛋糕模内壁刷上薄薄一层油（牛油或色拉油都行）
3. 均匀洒上粉（高低粉都可以不在材料剂量里），搽干净边缘。主要目的是防粘，必须要做这一步工作
4. 容器中加入鲜奶
5. 加入色拉油
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6. 加入香草精油
7. 混合均匀待用
8. 在另一干净容器中倒入鸡蛋
9. 倒入砂糖
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10. 用打蛋器打发至黏稠细腻泛白
11. 取5gSP蛋糕油（起乳化、稳定及膨胀发的作用，但是不要经常使用，是氢化油）
12. 与过筛的面粉、奶粉、无铝泡打粉一起加入鸡蛋糊