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发布时间:2022-04-30 11:53:34 来源:牛肉菜谱大全
来源: 2014-12-12 11:34:00 编辑:全日美食 主编
1.加入适量的水慢慢搓成面团,放置10分钟。
2.取适量面团搓扁后,再取适量豆沙,搓成汤圆后放入糠内均匀滚动让其粘上糠。
3.适量的油烧热至180度(插入筷子冒泡)放入汤圆炸至浮起即可。
4.把炸好的汤圆放在吸油纸稍微摊凉,再撒上炸过的糠在表面即可开吃。
炒片时火要大些,片切薄些好吃。
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