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发布时间:2022-04-30 11:53:33
怎么做珍珠好吃?学做珍珠奶茶需要哪些食材?家常美食网(www.28ms.cn)鱼尾巴老师教你轻松做出好吃好看的珍珠奶茶。
本食谱来自【鱼尾巴】老师分享的珍珠奶茶的做法,所属分类:饮品、下午茶,需要烹饪时间:,烹饪难度:。
主料:马铃薯淀粉70克,红糖15克,清水30克,奶茶红茶茶包2包,奶粉35克
1. 把所有材料准备好。
2. 先做珍珠丸子部分,把15克红糖过筛到大一点的碟子里。
3. 加入清水。
4. 用筷子把红糖和清水充分搅拌均匀,直至红糖溶化,成为红糖糖水。
5. 加入马铃薯淀粉。
6. 轻轻搅拌均匀,可根据淀粉的吸水程度适当加入精水或淀粉,调拌均匀后的淀粉糊用手抓时会有点沙沙又有点粘稠的感觉。
特发性癫痫的治疗7. 手上拍少许干淀粉,取出一小块,用手轻轻撮成小球。
8. 然后放在手心轻轻搓圆。
9. 放进碟子里,并洒进一些淀粉以防粘在一起。
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10. 锅中注入清水,大火煮开,在煮水的时候,用滤网把粘在丸子表面上的淀粉筛掉。
11. 筛去淀粉后的珍珠丸子有点淡淡的土黄色。
12. 倒入沸水中,大火煮20分钟。