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发布时间：2022-04-30 11:53:33
来源： 编辑：全日美食 主编
大概很多人都在餐厅里吃过肉酱焗意粉吧，多么经典的一道西餐，意粉上覆盖着一层香浓的，用叉子往意粉里卷上一卷，筋道的意粉包裹着肉酱的香浓，极大地满足了味蕾对美味的需求，满嘴留香，滋味无穷。可这好吃的肉酱焗意粉亲又做过没有呢，其实在家里做一点也不难，只需要准备一些简单的食材，就可以把餐厅的美味带回家了，今天猫就跟大家分享这个意粉的制作过程，个人感觉多做多些带回公司里做便当也不错，只需用微波炉热一热，一碗香喷喷的肉酱焗意粉就可以开吃了，公司里的小伙伴们一定会羡慕不已的哦，快行动起来吧
主料
意粉200克 末200克
辅料
油适量 盐0.5茶匙 糖0.5茶匙 味极鲜1茶匙 蚝油1茶匙 1汤匙 半个 适量
肉酱焗意粉的做法
1.热锅凉油，把末放入锅内煸出油脂
2.放入炒出香味
3.加入适量的盐
4.放入适量的，味极鲜，蚝油等调味料，如果感觉有点稠，可以加入少许的清水
5.小火慢煮5分钟
6.盛入碗中备用
7.汤锅内坐水，烧开后，放入意粉
8.煮至成熟，当然也有人喜欢吃里面还有硬芯的，这就看个人喜好了
9.把面盛入碗内，有人喜欢把它过一下冷水再放入碗内，猫不喜欢，就直接放入碗里了，然后浇上肉酱，再覆盖一层，放入预热好的烤箱，200度，5-8分钟，上层
烹饪技巧
个人感觉放入烤箱200度的温度就差不多了，但是时间方面就要根据自家的情况来判定哦，总之注意观察里面的不要让它糊掉，稍稍有一点焦香就可以取出来食用了
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