【原创首发】牛肉萝卜的做法_怎么做最好吃_家常做法

1.我买的是火锅用的片，然后剁碎了。

2.白萝卜去皮擦成细丝，加入一勺盐，静置二十分钟。

3.萝卜丝已经出了很多的水分，挤干。

4.然后再剁碎。

5.牛肉馅里分次少量的加入凉开水，进行打水。

6.加入白萝卜搅拌。

7.加入葱花。

8.调入适量生抽，花椒粉，生姜粉，精，盐，顺一个方向进行搅打。

9.发酵好的面团揪成小剂子，然后包成，冷水入锅蒸熟即可。

肉馅进行打水是为了口感更好，更加鲜嫩多汁。
 

使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅所属分类：夏季食谱