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发布时间：2022-04-30 11:53:02
简介:海螺是海边的家常海鲜，肉质肥厚，味道鲜美，丰含优质蛋白，营养丰富。近几年，身价也大涨，算做是高档海鲜的一种了。小二家吃海螺还是以前的传统吃法，就是韭菜炒海螺。韭菜配海鲜是绝配，能提鲜，去腥，还能祛寒，是海边常用的配海鲜的调味品呢。
准备时间：30分钟-1小时
制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人
食材
主料:
海螺肉:500g
韭菜:500g
拉萨看癫痫哪家好辅料:
油:适量
盐:适量
酱油:适量
步骤:
1.海螺肉剥出来，洗净。
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2.韭菜洗净切段
3.锅中放油
4.放入海螺爆炒，并加入酱油
5.加入韭菜
郑州哪里治癫痫好6.韭菜炒变色后加入盐迅速翻炒，并出锅
小贴士
海螺肉要清洗仔细，里面有沙子
这是一道爆炒的菜式，要翻炒迅速，韭菜易出汤，要在汤大量下来之前出锅