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发布时间:2022-04-30 11:53:00
简介:颜值爆表,Q弹爽滑,入口顺滑,香甜可口,给你不一样的惊喜
准备时间:10分钟内
制作时间:2小时以上
用餐人数:1-2人
食材
主料:
芒果肉:50g
牛奶加芒果:20g
牛奶:80g
西瓜汁:60g
吉利丁粉:7g
辅料:
糖:适量
清水:25ml
步骤:
1.准备原材料
2.芒果加牛奶打汁,西瓜打汁
3.吉利丁粉放凉开水里融化
4.牛奶放锅里,放糖,加热至融化,关火
5.放入1/4吉利丁液,搅拌均匀,
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6.倒入杯子放冰箱冷藏至凝固
7.芒果泥加入牛奶糖,放锅里加热至融化,关火
8.放入1/4的吉利丁粉液,搅拌至融化
9.等牛奶液凝固后取出,倒入放凉的芒果汁,一定要放凉一些,摸起来温温的,在倒入第二层,以防分层不明显,放入冷藏至凝固
10.西瓜汁加入糖加热至融化,关火,倒入2/4的吉利丁粉液,搅拌至融化
11.放凉后倒入已经凝固的芒果液上,冷藏至凝固
小贴士
吉利丁粉,一定要融化