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发布时间:2022-04-30 11:52:59
简介:湖南坐月子,酒酿是必吃的进补品。
酒酿是由糯米经过发酵而制成的一种风味食品,深受人们的喜爱,其产热量高,富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等,这些都是人体不可缺少的营养成分。B族维生素有促进乳汁分泌的作用。醪糟里含有少量的酒精,而酒精可以促进血液循环,有助消化及增进食欲的功能。因此不光是月子里,大姨妈过后多吃些同样也能起到进补的作用哦。
准备时间:10分钟内
制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人
食材
主料:
酒酿:50克
长沙专治癫痫医院辅料:
鸡蛋:一个
糖:适量
玫瑰花:几朵
红糖:一勺
步骤:
1.食材准备好
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2.锅里倒入一碗水,将酒酿放进去
3.煮至开锅后,将鸡蛋倒进去,快速用筷子打散
4.加入红糖
5.加入玫瑰花
6.用筷子搅拌几下,开锅即可
小贴士
1、鸡蛋加入开水里后,快速用筷子划散,鸡蛋液就会呈现出丝状,特别漂亮。
2、鸡蛋呈现丝状后快速加入红糖和玫瑰花,尽快出锅,如果煮久了,鸡蛋变老就会影响口感。