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西北菜油泼拉条子怎么做_吃过就上瘾

在煎制的时候一定要调到小火,即时你厨艺再好,也不能很好的受热,小火做出来比较的嫩。【做饭网】

1首先在面包机里放入面粉、清水、酵母粉,按下“和面”的功能键,做成表面光滑的面团,再放置一旁进行发酵治疗癫痫病的#!好专家(酵母粉不要沾上水)。

2看到面团的体积是原来的两倍多后取出来放在案板上,撒点面粉继续揉制,排光里面的气体,再用擀面杖擀成长方形的面皮,厚度大约为2毫米左右。

3在碗里放入盐、油、花椒粉用筷子搅拌均匀,做成调料汁,用刷子在表面上刷上调料汁,均匀一点,在撒上香葱碎,面皮的一头卷到另一头。

4形成长条状的会后,再从一端卷到另一端,末端放在下面压实,用牙签在表面扎少沈阳最权威癫痫医院许的洞,在撒点芝麻,用擀面杖擀成全麦葱油饼胚,厚度为1厘米左右。

5在平底锅里倒入食用油,开启中火烧热,等油温升高后调为小火放入全麦葱油饼胚进行煎制,一边煎一边翻面,等两面都变成微黄色之后即可捞出来切成块,可以食用了。

葱油饼的做法还有很多,比如《烫面葱油饼》、《千层葱油饼》、《鸡蛋葱油饼》、《肉末葱油饼》等。

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