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发布时间:2022-04-30 11:52:56
1.面粉的用量根据自己的实际情况添加。【】
2.每个烤箱的属性不同,所以烘烤的时间根据自己烤箱来定,烤至饼干表面上色即可。
1首先我们将黄油软化放入一个不锈钢容器中,加入适量的糖粉用打蛋器搅拌均匀,再将鸡蛋蛋清蛋黄分离,依次加入蛋黄。
2筛入备好的低筋面粉,再将草莓干切碎加进去,用刮刀将其搅拌均匀,拌至无干粉的面团。
3将和好的面团整成和模具差不多大小的长条状,用饼干模具整出方形放进去,送进冰箱冷冻30分钟左右,直至饼干变硬即可。
4将冷冻好之后的面团取出,撕去外面的保鲜膜,切成一片片大约0.5厘米厚度,再将其放入粉色砂糖里滚一圈。
5最后将粘好砂糖的饼干一个个摆入烤盘中,烤箱预热180度,将烤盘放入烤箱烘烤15分钟,待饼干表面上色即可出炉,享用香甜酥脆的水果饼干啦。
饼干的做法还有许多,比如《芒果饼干》、《蔓越莓饼干》、《抹茶饼干》、《巧克力曲奇饼干》等等,热爱烘焙的小伙伴可以学着尝试下。
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