西芹炒鸡柳的做法_怎么做西芹炒鸡柳_如何做西芹炒鸡柳

　　厚蛋烧做法简单是的做法大全的常见菜，不一定要看虾仁厚蛋烧视频才能学会，但怎么做虾仁厚蛋烧最好吃，跟着家常美食网的做法图解来做这道虾仁厚蛋烧吧。

　　增强人体免疫力、通乳汁、缓解神经衰弱、有利于病后恢复、预防动脉硬化、消除“时差症”

　　 肉丝 姜 葱 蛋清 生粉 盐

　　1.将干虾仁加入适量的水泡上一会儿

　　2.晃动锅，让蛋液均匀的铺在锅底

　　3.打入三个，加入

　　4.将泡好的虾仁切成小丁

　　5.打散后备用

　　6.用勺舀入适量的蛋液

　　7.再加入一勺照烧汁和适量的盐

　　8.将锅烧热，在锅底刷层油

　　9.当蛋液定型后将蛋皮用筷子折叠蛋皮，堆在容器一端

　　10.在上面撒些准备好的虾仁

　　11.在锅底刷层油，注意刚才蛋卷底部也要刷油

　　12.再倒入适量蛋液，用筷子将第一次做好的蛋卷底部挑起，也让蛋液流入其中

　　13.再用筷子将蛋皮折叠卷入上一次的蛋卷上，重复两，三次

　　14.将摊好的蛋卷放在竹帘上卷起定型

　　15.切掉两边，分成两段

　　16.中间用海苔条包好

　　17.放入盘中，上面点缀些木鱼花

　　1.厚蛋烧主要材料是牛奶，鸡蛋和盐，如果有味啉（日式调料），加入一些更正宗；我没有，就加入前段时间熬制的照烧汁；如果没有，亲还可以加些酱油，这样味道更鲜；

　　2.中间裹入的材料随意，你可以加入适量，素菜，其他等等；不加也可以；

　　3.摊制蛋液时，先要将锅烧热后，刷层油，再倒入适量蛋液，转动锅，让蛋液均匀的铺一层，定型后，再揭皮，让它折叠的放在锅的一端；

　　4.第二层时要注意先刷油，连第一层底部也要刷；再倒入蛋液，转动锅时，用筷子将第一次蛋卷的底部挑起，这样蛋液也能流入其中，煎好后即两层就能连接在一起；

　　5.同样的操作重复两，三次；注意一直是小火，如果是新手忙不过来，偶尔可以将锅拿离火操作折叠蛋皮；

　　6.卷好的蛋卷放在寿司卷帘上定型后，再切。